每年開春的一段時間，春雨綿綿，南方地區就會出現返潮現象，主要是因為冷空氣走後，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大，一些冰冷的物體表麵遇到暖濕氣流後，容易產生水珠。這種現象就是人們通常所說的“回潮天”，閩南人又叫作“南風天”。“南風天”，空氣中的濕氣比較重，家裏的牆壁等等會附有水珠，對人的健康也很不利。對於怕受潮、易黴變的茶葉來說，要注意啦!今天茗山生態茶跟大家分享在遇到返潮天氣時，如何正確的保存茶葉，避免茶葉受潮。

　　空氣潮濕茶葉吸濕及吸味性也相對較強，茶葉較易發黴或異味化。居家陳茶若存儲不當，容易受潮、發黴。許多茶葉公司除了用專用茶具存儲外，均以茶罐、牛皮袋、尼龍袋等封鎖容器來存儲茶葉。茶葉一旦水分過多，便會逐漸氧化黴變，因而要密封存儲。

　　辨別茶葉是否受潮，人們可以把茶葉用手指一"撚",茶葉成了粉末狀，表示該茶葉是比較幹燥的;看到茶葉成了條形、葉塊狀或變軟了，則表示該茶葉可能受潮。

　　茗山生態茶給大家介紹一種簡單又實惠的茶葉保存方法：用塑料袋保管。較好選用材料厚實、密度高、無異味的食品塑料袋，裝入茶後，盡量將袋中的空氣排出，封口後再套上一層塑料袋，然後再次封口，塑料袋裝茶，應防止陽光的直接照射。選用鐵罐、錫罐或不鏽鋼茶罐儲存茶葉，也適用。家庭用茶量少，也可儲存在家用冰箱內。

　　茶葉喜幹怕潮的，茶葉受潮發黴後不僅會散失茶香及保健功效，而且會產生各種黴菌**，對人體健康危害大，受潮的茶葉較好不要再飲用了。