電子式麵團拉伸儀JLSD型是通過拉伸試驗測試小麥粉麵團流變學特性的專用儀器，也是當前我國各ji質量檢測機構進行小麥粉品質分析應用較為廣泛的儀器之一，可以為小麥粉進行品質測定、評價小麥粉的品質及改良劑對小麥粉的影響。

主要技術指標
測試方法符合GB/T 14615-2019、ISO 5530-1:1997標準的規定。

1、工作電源220V，電機功率≤160W；
2、測定範圍：0～1000拉伸單位；
3、揉圓器轉速：83±3r/min，20r後自停；
4、搓條機構轉速：15±1r/min；
5、拉麵鉤移動速1.45±0.05cm/s，采用同步帶傳動；
6、橫坐標行進速度：0.65±0.05cm/s
7、單位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu；
8、麵團托架個數：6個
9、恒溫水浴箱: 溫度波動度±0.1℃, 數顯分辨率0.1℃, 具有液位報警功能
10、檢測過程全電腦提示，數據自動處理，操作簡便；
11、按照國家標準方法評價拉伸曲線，得出評價結果；
12、采用高性能高精密度稱重傳感器測定麵團抗拉伸阻力，保證高可靠性；
13、測試結果可以以數據格式導出，以便統計分析；
14、拉伸電機由計算機程序命令啟動，自動檢查拉伸值及拉伸零點值，並繪製拉伸曲線；
15、拉力測定方式：電子壓力傳感器；
16、采用計算機數據采集分析程序，完全實現實驗數據電算化；
17、USB接口，支持熱插拔、即插即用；
18、軟件具有同時顯示5 個樣品拉伸曲線功能，並進行對比；
19、分析結果（數據庫）格式為MS Access的數據庫格式，可以用Microsoft Access方便的查閱；
20、樣品重量：麵粉300g+6g鹽+蒸餾水；
21、滿足國家標準 GB/T3594-2018 糧油機械 麵團拉伸儀、GB/T14615-2019糧油檢驗 小麥粉麵團流變學特性測試拉伸儀法等標準要求；21、醒發係統采用高精度水浴控溫，醒發箱工作溫度30±0.2℃；
22、水浴zui大壓力340mbar，zui大流量15L/min；
23、滿足國家標準 GB/T3594-2018 糧油機械 麵團拉伸儀、GB/T14615-2019糧油檢驗 小麥粉麵團流變學特性測試拉伸儀法等標準要求。
◆ 進行品質差異性分析，用以分析不同樣品的品質差異性、以及不同改良劑對麵粉拉伸品質的影響。

電子式麵團拉伸儀性能特點
◆ 測試準確
儀器全部傳動部分均采用同步電機傳動方式，能夠保證團麵、搓條、拉伸速度不受外界電壓波動的影響。
儀器醒發箱溫度全程適時測量、數字顯示，能夠控溫。
儀器拉麵鉤拉伸機構采用高精度直線滑軌，移動均勻、穩定。
儀器采用材料試驗機用高精度拉壓傳感器代替原杠杆測力係統，數據采集穩定。
◆ 軟件功能強大，人性化
拉伸專用軟件具有實驗操作提醒、自動曲線記錄分析、評價、數據庫查詢、對比、打印等功能，較大限度的滿足實驗測試操作和數據分析、整理需要。
◆ 操作、維護簡單、方便，自動化程度高
儀器具有自動零點校正、數據曲線自動記錄、計算、分析，不需專門的維護處理，自動化程度高。

軟件測試應用：

品質對比：

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